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Basilic Grand vert

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Graines de basilic
Variété: Basilic Grand
Période de semis: Avril - Juin
Période de récolte: Juin - Octobre
Graines authentiques non traitées

La cueillette des feuilles dure tout l'été. A utiliser cru avec tomates, divers légumes et pâtes. Le basilic haché donne tout son parfum à la soupe au PISTOU. Il est aussi le base du PESTO Italien.

Semis : d'Avril à Juin, direct en place sur terre réchauffée, avec éclaircissage à 15 cm. Arrosages modérés au pied des plantes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée. L'on peut aussi semer en godets à replanter. Se prête bien à la culture en pot.

Récolte : de Juin à Octobre. Pincer le haut des branches dès qu'apparaissent les premières fleurs.

La meilleure compagnie : le basilic éloigne les parasites et renforce la saveur de la tomate.